国际食品法典委认为面粉增白剂限值过宽

    据《北京青年报》讯  记者从国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉，20种食品添加剂的新标准或修订标准，以及111种香料的新标准即将出台，并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议，核准后将成为新的国际食品添加剂标准。

    对于国内消耗比较大的食品面粉添加剂的使用规定，会议认为，以往的二氧化氯(漂白作用)2500毫克/公斤的限值过宽，其可接受的水平应为普通面粉0-40毫克/公斤、特殊面粉为40毫克/公斤-75毫克/公斤。对于面粉增白剂过氧化苯甲酰，此次会议认为原有的规定是合适的。