石膏最大允许使用量最大允许残留量标准
| 该种添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能描述 | 执行该种添加剂限量标准的地区 | 最大允许使用量（g/kg） |
生效时间 |
| 硫酸钙（又名石膏） | 豆类制品 | 酸度调节剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 硫酸钙（又名石膏） | 小麦粉制品 | 酸度调节剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 1.5（作为过氧化苯甲酰稀释剂） | 2008-06-01 |
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| 该种添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能描述 | 执行该种添加剂限量标准的地区 | 最大允许使用量（g/kg） |
生效时间 |
| 硫酸钙（又名石膏） | 豆类制品 | 酸度调节剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 硫酸钙（又名石膏） | 小麦粉制品 | 酸度调节剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 1.5（作为过氧化苯甲酰稀释剂） | 2008-06-01 |
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