《坚果与籽类炒货食品良好生产规范》（送审稿）国家标准与《熟制豆类》行业标准审定会在义乌市顺利召开

　　《坚果与籽类炒货食品良好生产规范》国家标准审定会由商务部流通发展司组织，于2012年11月7日在浙江义乌市召开。审定组由国家食品质量监督检验中心宋全厚主任担任专家评审组组长，国家食品安全风险评估中心王君博士、国家标准化委员会审查部王长林主任、商务部流通发展司陈丽平、新疆林业科学院王建友教授、洽洽食品股份有限公司马良平、江苏阿里山食品有限公司徐崇德、杭州姚生记食品有限公司赵文革等组成专家评审组。标准起草工作组的标准执笔单位代表出席了会议，同时浙江大好大食品有限公司等坚果企业及地方质监局代表例席会议。

　　与会专家听取了标准起草组代表介绍了《坚果与籽类炒货食品良好生产规范》国家标准的起草和编制过程。各位专家就标准所规定的总则、内容和格式进行了评审。经仔细研究讨论，形成以下结论：

　　一、起草组提供的审定材料齐全，编写符合GB/T1.1-2009的要求。

　　二、《坚果与籽类炒货食品良好生产规范》国家标准是我国坚果炒货行业首个管理标准，为我国坚果炒货行业食品安全生产过程及企业管理整体水平的提高提供了规范化依据，对促进我国坚果炒货行业规范有序发展具有较大的推进作用，对于我国坚果炒货行业的生产经营具有针对性较强的指导意义。编写时综合考虑了国内外行业发展的经验以及现阶段该行业的实际及发展需要，因此具有较广泛的可操作性。

　　三、审定组专家一致同意通过该标准的审定，并要求起草组根据专家提出的意见作修改后，形成报批稿，并按有关程序进行报批。