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工业和信息化部科技司
2013年4月22日
食品伙伴网备注：
食品相关列表如下
| 序号 | 标准编号 | 标准名称 | 标准主要内容 | 代替标准 | 采标情况 |
| 1 | QB/T 4479-2013 | L(+)乳酸钾 | 本标准规定了L(+)乳酸钾的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以淀粉、糖质为原料发酵制得的L(+)乳酸，与氢氧化钾或碳酸钾合成制得的工业用L(+)乳酸钾。 | ||
| 2 | QB/T 4480-2013 | L(+)乳酸钠 | 本标准规定了L(+)乳酸钠的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以淀粉、糖质为原料发酵而制得的L(+)乳酸，与氢氧化钠或碳酸钠合成制得的工业用L(+)乳酸钠。 | ||
| 3 | QB/T 4481-2013 | β-葡聚糖酶制剂 | 本标准规定了β-葡聚糖酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淀粉质或糖质为主要原料，经液体深层发酵，提取精制制得的工业用β-葡聚糖酶制剂。 | ||
| 4 | QB/T 4482-2013 | 碱性果胶酶制剂 | 本标准规定了碱性果胶酶制剂的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于微生物发酵法生产的工业用碱性果胶酶制剂。 | ||
| 5 | QB/T 4483-2013 | 木聚糖酶制剂 | 本标准规定了木聚糖酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于经微生物液体深层发酵、提纯制得的工业用木聚糖酶制剂的生产、检验和销售。 | ||
| 6 | QB/T 4484-2013 | 葡萄糖酸钠 | 本标准规定了葡萄糖酸钠的要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以淀粉、淀粉质（或糖质）为主要原料，经催化氧化法、生物法或酶法制得的葡萄糖酸钠。 | ||
| 7 | QB/T 4485-2013 | 普鲁兰多糖 | 本标准规定了普鲁兰多糖的分子式、结构式、相对分子质量、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）为产生菌, 以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。 | ||
| 8 | QB/T 4486-2013 | 异麦芽酮糖醇 | 本标准规定了异麦芽酮糖醇的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以白砂糖为原料经异构、氢化、精制而成的异麦芽酮糖醇或以异麦芽酮糖为原料氢化、精制而成的异麦芽酮糖醇。 | ||
| 9 | QB/T 4498-2013 | 桶装啤酒冷藏箱 | 本标准规定了家用和类似用途桶装啤酒冷藏箱的术语和定义、产品分类与型号命名、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于200L以下的桶装啤酒冷藏箱。 | ||
| 10 | QB/T 4510-2013 | 食盐小包装制作技术规范 | 本标准规定了食盐小包装的分类、原材料和添加剂、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以双向拉伸聚对苯二甲酸乙二醇酯（BOPET）薄膜、双向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜、聚酯镀铝（VMPET）膜、三层共挤聚乙烯（PE）薄膜等为基材，经干法或其它复合工艺复合而成的，用于包装食盐的材料。本标准不适用于纸塑包装。 |
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