临沂市食品工业协会正式发布《金银花酒》《金银花露》两项团体标准（临食协【2022】08号）

为有效推动沂蒙山金银花酒、金银花露产业标准化体系建设和完善，进一步提升“金银花酒、金银花露”的品牌影响力，助力金银花产业高质量发展。6月1日，由临沂市食品工业协会提出并归口，由平邑县辉瑞中药材有限公司、临沂市食品工业协会、瑞青中药材有限公司、午时食品有限公司、民兴中药材有限公司等标准单位负责起草，临沂市市场监督管理局、临沂市农业科学院、山东省中药材行业协会、临沂市科技职业学院、平邑县市场监督管理局、费县市场监督管理局、平邑县农业农村发展服务中心等单位共同参与审定的《金银花酒》、《金银花露》团体标准通过审查，在全国团体标准信息平台上予以正式发布，并于2022年6月30日起实施。

两项标准覆盖了沂蒙山金银花酒、金银花露的范围、术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等多方面，两项标准为规范行业发展，提升产品品质和食品安全水平等方面发挥积极作用，同时为提升沂蒙山金银花产业的核心竞争力提供助力。

标准是品牌建立和行业管理的基础，行业的稳健、快速发展，离不开严谨标准的规范和引领。临沂市食品工业协会现已连续制定并发布团体标准36项，有效促进食品产业新型标准体系建设，以标准助推食品产业高质量发展。

未来，随着消费者个性化、碎片化消费需求的日益不断扩大，特色化金银花产业将迎来快速增长，此次《金银花酒》《金银花露》团体标准的制定，将是金银花酒、金银花露产业发展中的一个里程碑，在规范行业发展的同时，引领金银花酒、金银花露行业迈向新起点。