根据《广州市增城区餐饮协会团体标准管理办法》的相关规定,经广州市增城区餐饮协会团体标准开发管理部门组织专家审查通过,现批准发布《增城小吃-正果云吞 制作技术规范》、《增城小吃-朱村鸡饭 制作技术规范》、《增城小吃-东江鱼包 制作技术规范》、《增城小吃-派潭盖仔粉 制作技术规范》、《增城小吃-凉拌鲮鱼皮 制作技术规范》和《增城小吃-兰溪濑粉 制作技术规范》等六项团体标准,标准自2022年10月28日发布,2022年12月1日起实施。标准内容可在全国团体标准信息平台(网址:http://www.ttbz.org.cn/)查询。
广州市增城区餐饮协会
2022年10月28日
附件1 关于发布《增城小吃-正果云吞 制作技术规范》等六项团体标准的公告
广州市增城区餐饮协会关于发布《增城小吃-正果云吞 制作技术规范》等六项团体标准的公告.pdf
附件2 《增城小吃-正果云吞 制作技术规范》等六个团体标准的发布稿
《增城小吃-正果云吞 制作技术规范》等六个团体标准的发布稿.pdf
相关标准如下:标准编号 | 标准名称 | 实施日期 |
T/ZCCY 001-2022 | 增城小吃-正果云吞制作技术规范 | 2022-12-01 |
T/ZCCY 002-2022 | 增城小吃-朱村鸡饭制作技术规范 | 2022-12-01 |
T/ZCCY 003-2022 | 增城小吃-东江鱼包制作技术规范 | 2022-12-01 |
T/ZCCY 004-2022 | 增城小吃-派潭盖仔粉制作技术规范 | 2022-12-01 |
T/ZCCY 005-2022 | 增城小吃-凉拌鲮鱼皮制作技术规范 | 2022-12-01 |
T/ZCCY 006-2022 | 增城小吃-兰溪濑粉制作技术规范 | 2022-12-01 |