2项白酒质量要求标准拟修订

为推动我国食品行业标准化进程，确保食品安全与质量，国家市场监督管理总局近日发布了一则关于对《食品金属容器分类和术语》等80项拟立项国家标准项目公开征求意见的通知。此举旨在广泛收集社会各界的意见与建议，进一步完善相关标准，为食品行业的健康发展提供有力的技术支撑。征求意见截止时间为2024年9月8日。

《食品金属容器分类和术语》作为一项全新的标准提案，旨在明确食品金属容器的分类及术语定义，确保在生产、销售、使用过程中，各方能够准确理解与交流，从而提高食品安全性与可靠性。该标准的制定将为食品金属容器的设计、制造、检测等环节提供统一的规范，有助于保障消费者健康，促进食品行业的可持续发展。

此外，两项白酒质量要求的标准修订也引起了广泛关注。《白酒质量要求 第13部分：固液法白酒》和《白酒质量要求 第14部分：液态法白酒》的修订，旨在进一步规范白酒生产过程，提升产品质量。通过调整和完善相关技术指标，这两项标准将有助于保证固液法和液态法生产的白酒达到更高的安全与质量标准，满足消费者对健康饮品的需求。

这些标准的制定与修订不仅体现了国家对食品安全的高度重视，也为食品行业的发展提供了重要指引。通过这些标准的实施，将进一步促进食品行业技术创新，提升产品质量，保护消费者权益，推动行业朝着更加健康、可持续的方向发展。