2024年第29号公告：290项国家标准出炉

近日，国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会正式批准并发布了《粟》等290项推荐性国家标准及4项国家标准修改单的公告（2024年第29号），旨在进一步完善国内标准体系，提高产品质量，促进各行业的健康发展。该批标准涵盖了粮食、食品加工、农产品安全储藏等多个领域。

在粮食和食品加工方面，新版标准如GB/T 8232-2024《粟》、GB/T 10361-2024《小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值》以及GB/T 44981-2024《包装米饭加工生产线》等，为相关产品的质量控制提供了更科学的依据。此外，对于白酒、橄榄油、玉米罐头、芦笋罐头等特色产品，新标准也制定了具体的质量要求。

值得注意的是，在食品安全方面，新的国家标准不仅强调了产品质量的重要性，还特别关注了生产过程中的安全性和环保措施。例如，《粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范》和《粮油储藏 粮情测控系统 第1部分：通则》等标准，将有助于减少储存期间可能发生的变质问题，同时保障环境友好型生产工艺的应用。