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CODEX STAN 163-1987 CODEX STANDARD FOR WHEAT PROTEIN PRODUCTS INCLUDING WHEAT GLUTEN
L-Glutamic Acid(Glutamic Acid, INS No. 620)L-谷氨酸
CODEX STAN 118-1981 CODEX STANDARD FOR“GLUTEN-FREE FOODS”
Sorbitol(D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit, Sorbol, INS No. 420(i))山梨糖醇
Ferrous Gluconate(INS No. 579)葡萄糖酸亚铁
CODEX STAN 118-1979 codex standard for foods for special dietary use for persons intolerant to gluten(2015修订版)
Sorbitol Syrup(D-Glucitol Syrup, INS No. 420(ii))山梨糖醇浆
Potassium Gluconate(Potassium D-gluconate; INS No. 577)葡萄糖酸钾
Curdlan(Beta-1,3-Glucan; INS No. 424)可得然胶
(EC)No 41/2009 concerning the composition and labelling of foodstuffs suitable for people intolerant to gluten
Maltitol Syrup(Hydrogenated High Maltose-Content Glucose Syrup, Hydrogenated Glucose Syrup, Dried Maltitol Syrup, Maltitol Syrup Powder INS No. 965(ii))麦芽糖醇液
Monosodium L-Glutamate(Sodium Glutamate, MSG, INS No. 621)
Glucono-δ-Lactone(Glucono-Delta-Lactone, Gluconolactone, Delta-Gluconolactone, GDL; INS No. 575)葡萄糖酸-δ-内酯
Calcium DI-L-Glutamate(Calcium Glutamate, INS No. 623)谷氨酸钙
Magnesium Gluconate(INS No. 580)葡糖酸镁
2011/76/EU authorising the placing on the market of a chitin-glucan from Aspergillus niger as a novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Counci
Pullulanase From Bacillus Deramificans Expressed In Bacillus Licheniformis(Pullulan α-1,6-Glucanohydrolase; Amylopectin 6-Glucanohydrolase,Bacterial Debranching Enzyme; α–Dextrin Endo-1,6-Glucosidase;Debranching Enzyme; R-Enzyme)
Monoammonium L-Glutamate(Ammonium Glutamate, INS No. 624)谷氨酸一铵
Mixed Xylanase, β-Glucanase Enzyme Preparation,Produced By A Strain Of Humicola Insolens
Calcium Gluconate(INS No. 578)葡糖酸钙
Polyglycitol Syrup(Hydrogenated Starch Hydrolysate, Polyglucitol)
Glucose Isomerase From Streptomyces Olivaceus(Xylose Isomerase)
Branching Glycosyltransferase From Rhodothermus Obamensis Expressed In Bacillus Subtilis(1,4-α-Glucan Branching Enzyme; Amylo-(1,4→1,6)-Transglycosylase; α–Glucan-Branching Glycosyltransferase;Branching Enzyme; Q-Enzyme)
Monopotassium L-Glutamate(Potassium glutamate, MPG; INS No.622)
Amyloglucosidase From Aspergillus Niger, Var.(INS No. 1100)
Magnesium Di-L-Glutamate(Magnesium Glutamate, INS No.625)谷氨酸美
Glucose Isomerase From Streptomyces Rubiginosus(Xylose Isomerase)
Glucose Isomerase From Actinoplanes Missouriensis(Xylose Isomerase)
Cyclotetraglucose Syrup(Cyclotetraglucose Syrup; Cyclic Nigerosyl-(1→6)-Nigerose Syrup;Cycloalternan Syrup; Cycloalternanotetraose Syrup; INS No. 1504(Ii))
Sodium Gluconate(INS No. 576)
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