CXS 151-1989 木薯标准(2019版)
CXS 151-1989 木薯标准(2019版)
本标准适用于由木薯块茎(Manihot esculenta Crantz)制得的供人类直接食用的加力。 主要内容:加力定义、一般质量要求、特定质量要求(水分、氰苷和氢氰酸、外来物质)等规定;重金属、农残、霉菌毒素等污染物限量规定;生产卫生及产品卫生、微生物等规定;包装规定;标识规定:预包装通则、产品名称、非零售包装规定;分析和抽样方法。分析方法:总酸、粗纤维、灰分、强化剂、食品添加剂、可选配料等。