T/ZLJ 011-2023 香烤鱼片_团体标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

T/ZLJ 011-2023 香烤鱼片

本文件规定了香烤鱼片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以淡水白鲳为主要原料，经过解冻、盐漂、干燥、烤制、调味、包装、杀菌等加工工序制作而成的香烤鱼片产品的加工、检验、流通与销售。其他淡水鱼类加工的产品可参照执行。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=151314

食品百科：产品包装标志检验规则淡水鱼烤鱼运输鱼片鱼类

论坛标签：产品包装标志检验规则淡水鱼烤鱼运输鱼片鱼类

行业分类：水产制品

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