本文件规定了芽菜类蔬菜中喹诺酮类药物残留量的液相色谱-质谱/质谱的测定方法。

本文件适用于黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、红豆芽、豌豆芽等芽菜中吡哌酸、麻保沙星、依诺沙星、氟罗沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、奥比沙星、加替沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、莫西沙星、吉米沙星、巴洛沙星、妥苏沙星、西诺沙星、噁喹酸、萘啶酸、氟甲喹残留量的测定。

芽菜类蔬菜中甲硝唑和羟基甲硝唑残留量的测定可按照本文件执行。