Q/JMB 0003 S-2021 植物固体饮料(Ⅰ)
本标准规定了植物固体饮料(Ⅰ)的产品分类、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以山楂、麦芽、莲子、火麻仁、金银花、菊花、百合为原料,经水提取、浓缩、干燥后,配以食用葡萄糖、冰糖,选择性添加复配食品营养强化剂(维生素A、维生素B1、维生素B2、葡萄糖亚铁、葡萄糖酸锌)、食品营养强化剂(牛磺酸、酪蛋白磷酸肽)、低聚果糖、低聚半乳糖制品、DHA藻油粉末(DHA)、花生四烯酸油脂粉末(AA)、水果粉(雪梨粉、香橙粉、草莓粉、香蕉粉),经粉碎、配料、混合、制粒、包装等工艺加工制成的植物固体饮料(Ⅰ)。