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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-08-01
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-08-20
颁发部门
广东新顺福食品有限公司
废止日期
2026-09-05
标准介绍
Q/XSF 0001 S-2021 挂面
Q/XSF 0001 S-2021 挂面
本标准规定了挂面的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于小麦粉和水为主要原料,选择性添加食盐、玉米淀粉或玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、绿豆粉、全麦粉、蛋黄粉(鸡蛋)、番茄粉、南瓜粉、胡萝卜粉、菠菜粉、香菇粉中一种或多种,经搅拌、熟化、延压、成型、烘干、切条、包装等工艺制成的达到一定熟化度的、配以或不配以调味料包的非即食挂面制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
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