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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-09-17
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-11-02
颁发部门
江苏派乐滋食品有限公司
废止日期
暂无
标准介绍
Q/SPLZ 0007 S-2021 果蔬浸润巧克力及巧克力制品
Q/SPLZ 0007 S-2021 果蔬浸润巧克力及巧克力制品
本标准规定了果蔬浸润巧克力及巧克力制品的产品分类、要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以巧克力或巧克力制品、果蔬为原料,经融化、保温、浸润、冷却、包装加工而成的果蔬浸润巧克力及巧克力制品(以下简称产品)。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
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