VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/GDJW 0004 S-2021 鲜炖花胶制品
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-08-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-08-30
颁发部门 广东健维生物技术有限公司 废止日期 2026-11-10
标准介绍
Q/GDJW 0004 S-2021 鲜炖花胶制品
Q/GDJW 0004 S-2021 鲜炖花胶制品
本标准规定了鲜炖花胶制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以花胶(鱼胶)、水或(和)乳制品为主要原料,选择性添加白砂糖、冰糖、黑糖、红糖、乳糖、浓缩茶汁、浓缩代用茶汁、椰子汁、椰纤果、甜玉米、乳粉(或牛奶)、红枣粉、红枣丁、红枣、食用菌及其制品(含花菇、银耳、茯苓、蛹虫草等)、果蔬(或及浓缩汁)、椰浆、水果丁、绿豆、黄豆、青豆、黑豆、红豆、菜豆(芸豆)、扁豆、植物蛋白、植物酵素、水果干制品、燕窝、豆奶、发酵豆奶、榴莲(或榴莲制品)、可食用花卉(含白扁豆花、代代花、菊花、金银花、槐花、浦城桂花、茉莉花、重瓣红玫瑰等)、水果罐头、西米、鲜(冻)动物性水产品、动物性水产制品(含鱼胶粉、牡蛎等)、咖啡(或咖啡饮料)、食用盐、酱油、调味料酒、复合调味料、葡萄粉、蓝莓粉、抹茶粉、菊花粉、芝士粉、茶粉、谷物粮食(或其粉)(含藜麦米、红米、紫米、大米(月牙米)、燕麦、红糯米、大麦米等)、果蔬粉、马蹄、冻干果蔬、坚果及籽类(含花生、核桃、白果、杏仁(甜、苦)、桃仁、奇亚籽、紫苏籽、黑芝麻、芡实、莲子等)、食品馅料、可可粉、香草粉、谷物类饮料、咖啡粉、胶原蛋白肽粉、乳清蛋白粉、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、代代花、玉竹、甘草、白芷、白扁豆、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、沙棘、牡蛎、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、青果、姜(生姜、干姜)、枳?子、枸杞子、栀子、砂仁、桑叶、桑椹、桔红(橘红)、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、淡竹叶、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、葛根、槐米、蒲公英、蜂蜜、酸枣仁、橘皮、薄荷、薏苡仁、覆盆子、新会陈皮、N-乙酰神经氨酸、雨生红球藻(虾青素)、磷脂酰丝氨酸、玉米低聚肽粉、宝乐果粉、蛋白核小球藻、辣木叶、乌药叶、透明质酸钠、塔格糖、圆苞车前子壳、蛹虫草、植物甾烷醇酯、金花茶、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、低聚木糖、人参(人工种植)、小麦低聚肽、抗性糊精、玛咖粉、表没食子儿茶素没食子酸酯、DHA藻油、棉籽低聚糖、植物淄醇、植物甾醇酯、地龙蛋白、牛奶碱性蛋白、菊粉、L-阿拉伯糖、库拉索芦荟凝胶、异麦芽酮糖醇、黑果腺肋花楸果、球状念珠藻(葛仙米)、低聚甘露糖、壳寡糖、沙棘叶、黑果枸杞、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋(或粉)、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、重瓣玫瑰花提取物、牛蒡根、果葡糖浆、大豆低聚糖、海藻糖、低聚果糖、山竹粉、针叶樱桃果、姜粉、茶叶茶氨酸、增稠剂(琼脂、黄原胶、卡拉胶、结冷胶、明胶、果胶、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯)、酸度调节剂(DL-苹果酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、冰乙酸(冰醋酸)、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸一钠、乳酸、碳酸钾、碳酸钠、碳酸氢钾、碳酸氢钠)乳化剂(单,双甘油脂肪酸酯、改性大豆磷脂、酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)、酶解大豆磷脂、柠檬酸脂肪酸甘油酯、乳酸脂肪酸甘油酯、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯)、甜味剂(赤藓糖醇、罗汉果甜苷、木糖醇)、5′-呈味核苷酸二钠、抗坏血酸钙、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸(维生素C)、抗坏血酸钠、β-胡萝卜素、食品用香精、食品用香料中的一种或多种,经预处理、调配、灌装、封口、炖制、冷却、包装等工艺加工制成的鲜炖花胶制品(鲜炖鱼胶)。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
 行业分类: 其他食品
声 明
    说明:
    食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料