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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2020-08-25
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2020-09-11
颁发部门
云南欧亚乳业有限公司
废止日期
暂无
标准介绍
Q/YOY 0005 S-2020 植物基酸乳
Q/YOY 0005 S-2020 植物基酸乳
本标准规定了植物基酸乳的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以大豆、核桃、大豆蛋白粉等植物蛋白为原料、添加或不添加生牛乳或乳粉、白砂糖为主要原料,经杀菌、添加乳酸乳球菌乳脂亚种、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等可用于食品的菌株发酵而成,发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物、坚果、花等工艺加工制成。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
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