Q/NYSN 0004 S-2022 鱼油提取物
本标准规定了鱼油提取物的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以鱼油为原料，以柠檬酸、氢氧化钠、硫酸钠、活性白土、活性炭等为加工助剂，经酸碱提纯或不提纯、吸附脱色、真空脱臭、分子蒸馏或不蒸馏、结晶冷滤或不结晶冷滤等精炼工序加工处理后获得的液体鱼油产品，再经添加或不添加维生素E、迷迭香提取物、抗坏血酸棕榈酸酯、茶多酚抗氧化剂，经混配或不混配、精滤、灌装等工艺而制成的二十二碳六烯酸（DHA）≥125mg/g 且二十碳五烯酸（EPA）≥80mg/g 的鱼油提取物（以下简称产品）。