本标准规定了红（黑）糖固体饮料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以红（黑）糖和红枣、姜粉、枸杞、阿胶、黑芝麻、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、菊花、麦芽糊精其中的部分为原料，添加或不添加食品添加剂，经配料、粉碎、制粒（或熬制、成型)、干燥、包装等工艺生产而成的红（黑）糖固体饮料。