本标准适用于以养殖梅花鹿的鹿皮、鹿鞭、鹿尾（去骨）、鹿肉、鹿筋、鹿肾、鹿心、鹿肝中的一种或几种为主要原料，添加或不添加[食用犬（狗）鞭、驴鞭]，经前处理[选料、缓化（或不缓化）、修整（或不修整）、清洗（或不清洗）、漂烫（或不漂烫）、冷却（或不冷却）、切制（或不切制）、加水熬制（或不熬制）、研磨（或不研磨）、干燥（或不干燥）、粉碎（或不粉碎）]，添加芝麻、核桃仁、桑葚、玛咖粉、人参（人工种植5 年生或4 年生）、枸杞、陈皮、牡蛎干、黄精、覆盆子、益智仁、山药、肉桂、大枣、山楂、姜、小茴香、白芷、藿香、茯苓、龙眼肉、百合、火麻仁、莲子、甘草、木瓜、丁香、食用植物油、黄酒、麦芽糊精、阿胶、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桃仁、薏苡仁、麦芽中的几种，经干燥（或不干燥）、粉碎（或不粉碎）、加水熬制（或不熬制）、分离（或不分离）、熬糖（冰糖、红糖、赤砂糖、麦芽糖、木糖醇中的一种或几种）、混合（或混合熬制）、添加蜂蜜再混合（添加蜂蜜产品工艺）、冷凝成型（或不冷凝成型）、包装（或热灌装）、冷却（热灌装产品工艺）而制成的鹿膏系列产品（其他食品）。