Q/XJL 0003 S-2022 果蔬类食品馅料

本文件规定了果蔬类食品馅料的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售、保质期。
本文件适用于以香芋、甘薯、紫薯、南瓜、板栗、饮用水、食用植物油、果蔬粉（泥）、豆粉（泥）、植脂末、食用淀粉、食糖、乳粉、炼乳、动物奶油、植物奶油、果葡糖浆、干酪、椰子汁、鸡蛋、复合调味料、可可粉、蜂蜜、坚果、燕麦米、咖啡粉、食盐、食用香精中的几种或全部为原料，经前处理、配料、熟制、混料、冷却、包装、杀菌或不杀菌等工艺加工制成的果蔬类食品馅料。