本标准规定了粥料的分类、要求以及检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以荞麦（米）、苦荞麦（米）、甜荞麦（米）、燕麦（米）、藜麦（米）、莜麦（仁）、紫麦（仁）、黑小麦（仁）、小麦（仁）、大麦（仁）、青稞（米）、小米、小黄米、大黄米、玉米、高粱（米）、薏仁（米）、米类【大米、红米、黑米、紫米、玄米、糯米】、豆类【红豆、黑豆、青豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆、赤小豆、红小豆、绿豆、黄豆、蚕豆、小豆、扁豆、豇豆】、燕麦片、玉米糁中的一种或几种为主要原料，添加或不添加花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻、白芝麻、杏仁、红枣、枸杞、莲子、百合、桂圆、银耳、山药干、紫薯干、香蕉干、芒果干、葡萄干、苹果干、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茉莉花、冰糖中的一种或几种，经清理、混合、包装而成的非即食粥料。