Q/LNSP 0001 S-2022 蘑菇植物蛋白饮料

本标准规定了蘑菇植物蛋白饮料的要求、食品添加剂和营养强化剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、蘑菇蛋白粉为主要原料，添加或不添加榛子、腰果、花生酱、粘米粉、果葡糖浆、赤藓糖醇、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、食品用香精中的一种或几种，经调配、杀菌、灌装等工艺加工而成的可供人直接饮用的蘑菇植物蛋白饮料（以下简称产品）。