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Q/JSYN 0002 S-2023 乳清发酵物(固态其他调味料)
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Q/JSYN 0002 S-2023 乳清发酵物(固态其他调味料)
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2023-02-13
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2023-03-30
颁发部门
江苏奕农生物股份有限公司
废止日期
暂无
标准介绍
Q/JSYN 0002 S-2023 乳清发酵物(固态其他调味料)
本标准规定了乳清发酵物(固态其他调味料)的要求与试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以食用葡萄糖、乳清粉、酵母抽提物、大豆蛋白粉为主要原料,经微生物(费氏丙酸杆菌谢氏亚种、植物乳植杆菌、乳酸乳球菌、醋酸菌)发酵(工艺按附录A),添加或不添加辅料(麦芽糊精),再经喷雾干燥、包装而制成的具有特殊风味性物质的非即食乳清发酵物(固态其他调味料),作为生产食品调味料原料使用(以下简称产品)。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=143971
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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