本标准适用于以水（地下自然涌出的泉水或经钻井采集的地下山泉水或饮用水）为生产源水，经过滤、存储，添加二氧化碳、添加（或不添加）水果果汁或浓缩果汁中的一种或几种、碳酸氢钠、透明质酸钠、胶原蛋白肽、γ-氨基丁酸为原料，添加或不添加食品添加剂香精、山梨酸钾、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠、木糖醇，调配（根据口味）或不调配、杀菌、灌装、封口、灯检、喷码、包装工艺加工而成的苏打汽泡水，产品类别为碳酸饮料(汽水)。