本标准规定了壳寡糖多肽羊乳营养粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以生羊乳、脱盐乳清粉、聚葡萄糖粉、低聚异麦芽糖粉、胶原蛋白肽、大豆肽粉、壳寡糖为主要原料，添加或不添加牡蛎肽粉、牦牛骨肽粉、牛磺酸、N-乙酰神经氨酸、乳矿物盐、酵母β-葡聚糖、燕麦β-葡聚糖、海洋鱼低聚肽粉、酪蛋白水解肽、人参肽、核桃肽、海参肽、燕窝肽、茶叶茶氨酸、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、植物乳植杆菌、长双歧杆菌长亚种、青春双歧杆菌、维生素C（L-抗坏血酸），经配料、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、混合、包装等加工工艺而制成的壳寡糖多肽羊乳营养粉。