Q/ZSF 0002 S-2023 米酒饮品（米露）

本标准规定了米酒饮品(米露)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以米酒、蜂蜜、大枣、枸杞、银耳、桂花、乳粉、果葡糖浆、浓缩果汁(粒、肉)、柑橘果粒、椰纤果、浓缩芒果汁、水等为原料，以白砂糖、羧甲基纤维素钠、单双硬脂酸甘油、卡拉胶、黄原胶、结冷胶、琼脂、柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲脂(又名阿斯巴甜)、山梨酸钾、食品用香精为辅料，经对原料的预处理、调浆、配制、混匀(或均质)、灭菌、灌装等生产工艺加工制成的米酒饮品(米露)。