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Q/HSJ 0001 S-2023 禽肉及禽肉糜罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-12-18
颁发部门 河南盛佳食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HSJ 0001 S-2023 禽肉及禽肉糜罐头
本标准规定了禽肉及禽肉糜罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以鲜(冻)禽肉(鸡肉、鸭肉、鹅肉中的一种或几种) 为主要原料,经解冻或不解冻、绞制或切制、斩拌,添加或不添白砂糖、食用盐、味精、大豆蛋白粉、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、木薯淀粉、藕粉、酱油、料酒、咖喱粉、椰粉、植物油(大豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、芝麻油、橄榄油、葵花籽油、玉米油中的一种或几种)、小麦粉、奶粉、香辛料(胡椒粉、肉豆蔻粉、姜黄粉、洋葱粉、蒜粉、辣椒粉中的一种或几种)、冰屑(以生活饮用水为原料,制成冰块,经刨冰机刨制而成)或食用冰中的一种或几种,添加或不添加亚硝酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠中的一种或几种,再经搅拌(或滚揉)、装罐、密封、灭菌、冷却、包装而成的禽肉及禽肉糜罐头。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三聚磷酸钠  分类  包装  卡拉胶  味精  咖喱  大豆  大豆油  大豆蛋白  大豆蛋白粉  奶粉  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  木薯  检验规则  棕榈油  植物  植物油  橄榄  橄榄油  洋葱  淀粉  玉米  玉米油  生活饮用水  白砂糖  砂糖  硝酸钠  禽肉  罐头  肉豆蔻  胡椒  胡椒粉  芝麻  芝麻油  花生  花生油  菜籽  菜籽油  葵花  葵花籽  葵花籽油  藕粉  蛋白  蛋白粉  豆油  豆蔻  豆蛋白  辣椒  辣椒粉  酱油  食用冰  食用盐  饮用水  香辛料  马铃薯  鸡肉  鸭肉  鹅肉  麻油 
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三聚磷酸钠  分类  包装  卡拉胶  味精  咖喱  大豆  大豆油  大豆蛋白  大豆蛋白粉  奶粉  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  木薯  检验规则  棕榈油  植物  植物油  橄榄  橄榄油  洋葱  淀粉  玉米  玉米油  生活饮用水  白砂糖  砂糖  硝酸钠  禽肉  罐头  肉豆蔻  胡椒  胡椒粉  芝麻  芝麻油  花生  花生油  菜籽  菜籽油  葵花  葵花籽  葵花籽油  藕粉  蛋白  蛋白粉  豆油  豆蔻  豆蛋白  辣椒  辣椒粉  酱油  食用冰  食用盐  饮用水  香辛料  马铃薯  鸡肉  鸭肉  鹅肉  麻油 
 行业分类: 肉类罐头
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