Q/NFS 0002 S-2023 纳豆粉_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/NFS 0002 S-2023 纳豆粉

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标准介绍

Q/NFS 0002 S-2023 纳豆粉

本标准规定了纳豆粉的要求、检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以大豆为原料，通过浸泡、清洗后灭菌，经纳豆枯草芽孢杆菌发酵、干燥、粉碎、混合等工艺加工而成的粉末状发酵豆制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：豆制品

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