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Q/YCST 0001 S-2024 淀粉制品(魔芋淀粉制品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2024-02-17
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-03-15
颁发部门 盐城三桃食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/YCST 0001 S-2024 淀粉制品(魔芋淀粉制品)
本标准规定了淀粉制品(魔芋淀粉制品)的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以食用淀粉为主要原料,适量添加生活饮用水、魔芋粉或魔芋精粉,选择性添加海藻粉、食用盐、白砂糖、味精、酵母抽提物、蔬菜粉、荞麦粉、小麦粉、方便杂粮粉、海藻糖、海参、鳕鱼、虾仁、目鱼肉、墨鱼汁、奇亚籽、大豆蛋白粉、食用植物油、花生、芝麻、酱油、食醋、辣椒油、香辛料(辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香)、牛肉、食品添加剂脱氢乙酸钠、高粱红、甜菜红、柑橘黄、海藻酸钠、5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、食品用香精、天然胡萝卜素、羟丙基二淀粉磷酸酯和食品加工助剂(氢氧化钙、氢氧化钠),经定型、蒸煮、添加柠檬酸脱碱、脱模、包装、杀菌或不杀菌、冷却制成的淀粉制品,再配以或不配以半固态调味酱包(食用植物油、花生粉、芝麻粉、酱油、食醋、牛肉、猪肉、鸡肉、辣椒、花椒、八角、小茴香)、调味油包(食用植物油、辣椒油、麻椒精油(花椒提取物)、香辛料(辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香)、食品添加剂(辣椒红、特丁基对苯二酚、食品用香精、食品用香料))制成的淀粉制品(魔芋淀粉制品)(以下简称产品)。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  丁基对苯二酚  乙酸钠  保质期  加工助剂  包装  半固态  半固态调味  味精  大豆蛋白  大豆蛋白粉  定型  对苯二酚  小茴香  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  方便  杂粮  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物油  氢氧化钠  氧化钙  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  淀粉制品  添加剂  特丁基对苯二酚  甜菜  甜菜红  生活饮用水  白砂糖  砂糖  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  花生  藻酸  蛋白粉  调味酱  豆蛋白  辣椒油  辣椒红  酱油  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  饮用水  香料  香精  香辛料  高粱 
 食品百科: D-异抗坏血酸钠  丁基对苯二酚  乙酸钠  保质期  加工助剂  包装  半固态  半固态调味  味精  大豆蛋白  大豆蛋白粉  定型  对苯二酚  小茴香  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  方便  杂粮  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物油  氢氧化钠  氧化钙  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  淀粉制品  添加剂  特丁基对苯二酚  甜菜  甜菜红  生活饮用水  白砂糖  砂糖  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  花生  藻酸  蛋白粉  调味酱  豆蛋白  辣椒油  辣椒红  酱油  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  饮用水  香料  香精  香辛料  高粱 
 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  丁基对苯二酚  乙酸钠  保质期  加工助剂  包装  半固态  半固态调味  味精  大豆蛋白  大豆蛋白粉  定型  对苯二酚  小茴香  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  方便  杂粮  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物油  氢氧化钠  氧化钙  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  淀粉制品  添加剂  特丁基对苯二酚  甜菜  甜菜红  生活饮用水  白砂糖  砂糖  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  花生  藻酸  蛋白粉  调味酱  豆蛋白  辣椒油  辣椒红  酱油  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  饮用水  香料  香精  香辛料  高粱 
 行业分类: 淀粉制品
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