Q/GQSW 0018 S-2019 果蔬糕点预拌粉
本标准规定了果蔬糕点预拌粉的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准规定适用于以甜橙粉、柠檬粉、菠菜粉、南瓜粉、胡萝卜粉、胡萝卜、南瓜为主要原料，以植脂末、小麦粉、食用玉米淀粉、小麦蛋白、谷朊粉为辅料，添加或不添加食品添加剂：β-胡萝卜素，经混和调制加工而成的果蔬糕点预拌粉，本产品主要用于制作糕点面包及其制品，不可即食。