Q/WDS 0002 S-2019 水果干制品
本标准规定了水果干制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以橙、橘、柠檬、柚、柑、金橘、苹果、梨、山楂、枇杷、桃、樱桃、枸杞、黑莓、蓝莓、蔓越莓、波森莓、覆盆子、加仑子、桑葚、葡萄、猕猴桃、西番莲、柿子、杨桃、荔枝、芒果、石榴、香蕉、木瓜、椰子、菠萝、榴莲、西瓜、哈密瓜等为原料，添加（或不添加）麦芽糊精、变性淀粉、二氧化硅等，几个热风干燥或喷雾干燥，混合（或不混合）、包装等工序制成的粒状、片状或粉状的水果干制品。