Q/HL 0001 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以食用动物油、食用植物油、豆豉、黄豆面酱、酱油、豆瓣酱、香辛料、食用盐、麦芽糖、酱腌菜、食用菌及其制品、蔬菜及其制品、水果及其制品中的两种或多种为主要原料,加或不加味精、酵母抽提物、香辛料(姜、蒜等)、鲜(冻)畜、禽制品、水产制品、芝麻酱、玉米粉、黄豆粉、食用淀粉、增稠剂、增味剂、防腐剂等,经预处理、调配、炒制或熬煮、过滤或不过滤、灌装、包装、灭菌或不灭菌等工艺加工而成的半固态调味料。