Q/KLSDYN 0001 S-2019 果汁饮料
本标准规定了果汁饮料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以饮用水、酵母以及刺梨、酸梅、杨桃、百香果、柑橘、橙子、柠檬、杨梅、草莓、樱桃、菠萝、余甘子、猕猴桃、苹果、桑椹、山楂、红梅果中的一种或多种为原料,添加(或不添加)白砂糖、红糖、冰糖、柠檬酸、柠檬酸钠、复配食品添加剂(复配增稠剂)(详见第3章),经预处理、打浆、加热杀菌、冷却、适当发酵、过滤、调配、均质、灌装、密封、杀菌(或杀菌后无菌灌装)等工艺加工制成的果汁饮料(果汁含量≥10%)。