Q/MGSP 0001 S-2019 方便粥
本标准规定了方便粥的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以饮用水、黑米、糯米、燕麦粒、大米、赤小豆、花生、薏米(薏苡仁)、莲子、绿豆、百合、脱皮玉米粒、燕麦片、椰浆、小米、淮山、红枣、枸杞、荞麦、芋头、红薯、玉米、大米、燕窝、银耳、干制海产品、猪肉、猪肉、味精、酱油、蚝油、米香型白酒、冰糖、红糖、黄糖、白砂糖、食用盐中的多种为原辅料(详见第3章),经原料预处理、调配、熟制、灌装、杀菌、冷却等工艺加工制成的方便粥。