VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/JWY 0001 S-2020 半固态调味料
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-11-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-11-10
颁发部门 江西味元食品有限公司 废止日期 2025-11-22
标准介绍
Q/JWY 0001 S-2020 半固态调味料
Q/JWY 0001 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鲜(冻)禽(畜)产品、水、食用盐、味精、白砂糖、食用葡萄糖为原料,以酿造酱油、酵母抽提物、食用玉米淀粉、蚝油、香辛料(生姜、大蒜、辣椒、八角、桂皮、胡椒、洋葱、花椒)、食用植物油、酿造酱、蛋黄粉、食用菌粉、食品添加剂(呈味核苷酸二钠、食品用香精、羟丙基二淀粉磷酸酯、黄原胶、焦糖色(亚硫酸铵法)、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾)为辅料,添加或不添加蛋白酶(来源:地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis),经预处理、蒸煮、酶解(或不酶解)、美拉德反应(或不美拉德反应)、调配、糊化、冷却、包装等工艺制成的非即食类半固态调味料。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
 标签: Bacillus  亚硫酸  产品  八角  包装  半固态  半固态调味  半固态调味料  卫生  即食  味精  固态调味料  大蒜  山梨酸  山梨酸钾  抽提物  枯草芽孢杆菌  标志  标签  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物油  洋葱  淀粉  添加剂  玉米  生姜  白砂糖  砂糖  胡椒  花椒  芽孢杆菌  葡萄  葡萄糖  蔗糖  蔗糖脂肪酸酯  蚝油  蛋白  蛋白酶  蛋黄  蛋黄粉  调味料  辅料  辣椒  运输  酱油  酵母  酿造酱  酿造酱油  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  食用葡萄糖  香精  香辛料  黄原胶 
 食品百科: Bacillus  亚硫酸  产品  八角  包装  半固态  半固态调味  半固态调味料  卫生  即食  味精  固态调味料  大蒜  山梨酸  山梨酸钾  抽提物  枯草芽孢杆菌  标志  标签  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物油  洋葱  淀粉  添加剂  玉米  生姜  白砂糖  砂糖  胡椒  花椒  芽孢杆菌  葡萄  葡萄糖  蔗糖  蔗糖脂肪酸酯  蚝油  蛋白  蛋白酶  蛋黄  蛋黄粉  调味料  辅料  辣椒  运输  酱油  酵母  酿造酱  酿造酱油  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  食用葡萄糖  香精  香辛料  黄原胶 
 论坛标签: Bacillus  亚硫酸  产品  八角  包装  半固态  半固态调味  半固态调味料  卫生  即食  味精  固态调味料  大蒜  山梨酸  山梨酸钾  抽提物  枯草芽孢杆菌  标志  标签  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物油  洋葱  淀粉  添加剂  玉米  生姜  白砂糖  砂糖  胡椒  花椒  芽孢杆菌  葡萄  葡萄糖  蔗糖  蔗糖脂肪酸酯  蚝油  蛋白  蛋白酶  蛋黄  蛋黄粉  调味料  辅料  辣椒  运输  酱油  酵母  酿造酱  酿造酱油  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  食用葡萄糖  香精  香辛料  黄原胶 
 行业分类: 其他调味料
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料