Q/BY 0010 S-2020 方便干面制品
本标准规定了方便干面制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以小麦粉和水为主要原料，按不同的风味添加或不添加燕麦粉、荞麦粉、玉米粉、蔬菜粉、螺旋藻、辣木叶、海带粉、黑豆粉等辅料，添加或不添加食品添加剂（海藻酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、栀子黄），经配料、搅拌、成型、干燥等工艺加工制成的主食（干面），添加或不添加即食调味料包（干制蔬菜包、复合调味料包、食醋包、酱油包、炒货坚果包、熟肉制品包、水产制品包、海盐包、酱腌菜包、罐头食品、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包及其他）和赠品包（糖果包及其他），包装制成的方便干面制品（主食类方便食品）。