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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-01-10
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-01-10
颁发部门
河源市源城区津泰康食品加工厂
废止日期
2026-02-03
标准介绍
Q/JTK 0002 S-2021 干制食用菌
Q/JTK 0002 S-2021 干制食用菌
本标准规定了干制食用菌的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以茶树菇、香菇、猴头菇、黑木耳、花菇、蛹虫草、姬松茸、银耳、竹荪、鲍鱼菇、真姬菇、秀珍菇、羊肚菌、鸡油菌中的一种为原料,经挑选、清理、分切、干燥、包装等工艺加工而成的干制食用菌。该产品需经烹饪后方可食用。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
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