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GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
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标准类别 国家标准 发布日期 2008-11-04
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2009-01-20
颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 2017-06-23
标准介绍
GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
本标准代替GB/T 17376-1998 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
本标准于2017-6-23被GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定代替
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法:
a)三氟化硼法(见第3章);
b)三甲基氢氧化硫法(见第4章);
c)酯交换法(见第5章)。
本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。


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