GB/T 25223-2010 动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法 Animal and vegetable fats and oils-Determination of individual and total sterols contents-Gas chormatographic method（ISO 12228:1999,IDT）
本标准于2011年3月1日起实施。
本标准规定了采用气相色谱测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。
本标准适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。