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标准类别
国家标准
发布日期
2005-11-11
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2006-12-01
颁发部门
国家质量监督检验检疫总局
废止日期
2017-03-01
标准介绍
GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定
GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定(ISO 660:1996,IDT)
代替
GB/T 5530-1998 动植物油脂 酸价和酸度测定 (已作废)
本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法(两种滴定法和一种电位计法),酸度通常以酸值表示。
本标准中热乙醇测定法为参考方法,冷溶剂法适用于浅色油脂。本标准不适用于蜡。
本标准
于2017年3月1日被
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
代替
作废依据:
关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=15007
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