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标准类别	轻工标准	发布日期	2024-03-29
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2024-10-01
颁发部门	工业和信息化部	废止日期	暂无

标准介绍

QB/T 8037-2024 食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定高效液相色谱法

本文件描述了用高效液相色谱法测定食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的原理、试剂和材料、分析步骤、结果计算、精密度和检测限和定量限。
本文件适用于乳及乳制品、含乳饮料、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿辅助食品、运动营养食品及辅食营养补充品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定。

相关公告：中华人民共和国工业和信息化部公告（2024年第4号）|工业和信息化部批准《低聚半乳糖》等454项行业标准

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行业分类：乳及乳制品婴幼儿配方食品婴幼儿辅助食品蛋白饮料

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