标准类别：国家标准
标准状态： 即将实施
颁发部门：国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会
发布日期：2024-06-29
实施日期：2025-01-01
GB/T 36395-2024 冷冻鱼糜加工技术规范
标准介绍
本文件规定了冷冻鱼糜加工的基本要求，以及加工过程的技术要求，描述了对应的证实方法。
本文件适用于以活、鲜或冻鱼为原料加工冷冻鱼糜的生产。
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