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GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉
标准类别国家标准
标准状态 现行有效
颁发部门:国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期:2008-08-12
实施日期:2008-12-01
标准介绍

GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉

本标准代替GB 9961-2001
本标准规定了鲜、冻酮体羊肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、贮存及运输。
本标准适用于健康活羊经屠宰加工、检验检疫的鲜、冻酮体羊肉。

声明:

本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

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