各委员、各有关单位及专家： 

按照国家标准制修订计划安排，全国屠宰加工标准化技术委员会组织完成了《畜禽屠宰加工通用技术条件》等6项国家标准征求意见稿的起草工作，现公开征求意见。请于2024年9月30日前将《意见反馈表》以信函、传真或E-mail的形式反馈给联系人，如无意见也请复函说明。 

感谢您对我们工作的支持！ 

联系人：尤华、高胜普 

电话：010-59194667、59194776 

传真：010-59194667 

E-mail：tuzaibiaozhun@163.com 

地址：北京市朝阳区麦子店街20号楼421室中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）屠宰标准处 

邮编：100125 

附件：1.《畜禽屠宰加工通用技术条件》（征求意见稿）及编制说明 

2.《鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割猪瘦肉》（征求意见稿）及编制说明 

3.《畜禽屠宰加工设备  通用要求》（征求意见稿）及编制说明 

4.《畜禽屠宰加工设备  畜胴体劈半设备》（征求意见稿）及编制说明 

5.《鲜、冻羊肉》（征求意见稿）及编制说明 

6.《动物油脂  熔点测定》（征求意见稿）及编制说明  

7. 国家标准（征求意见稿）意见反馈表

全国屠宰加工标准化技术委员会 

2024年8月1日 

附件1-1：《畜禽屠宰加工通用技术条件》（征求意见稿）.pdf

附件1-2：《畜禽屠宰加工通用技术条件》（征求意见稿）编制说明.pdf

附件2-1：《鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割猪瘦肉》（征求意见稿）.pdf

附件2-2：《鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割猪瘦肉》（征求意见稿）编制说明.pdf

附件3-1：《畜禽屠宰加工设备 通用要求》（征求意见稿）.pdf

附件3-2：《畜禽屠宰加工设备 通用要求》（征求意见稿）编制说明.pdf

附件4-1：《畜禽屠宰加工设备 畜胴体劈半设备》（征求意见稿）.pdf

附件4-2：《畜禽屠宰加工设备 畜胴体劈半设备》（征求意见稿）编制说明.pdf

附件5-1：《鲜、冻羊肉》(征求意见稿).pdf

附件5-2：《鲜、冻羊肉》（征求意见稿）编制说明.pdf

附件6-1：《动物油脂 熔点测定》（征求意见稿）.pdf

附件6-2：《动物油脂 熔点测定》（征求意见稿）编制说明.pdf

附件7：国家标准（征求意见稿）意见反馈表.doc