DBS45/ 013-2014 食品安全地方标准 黑凉粉（干粉）
本标准规定了黑凉粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以凉粉草、食用淀粉为原料，凉粉草经水煮提取、浓缩，加食用淀粉搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的黑凉粉（干粉）。
相关公告：广西发布《生水牛乳》等5项食品安全地方标准公告 （2014年第4号）