本标准规定了对食品检验机构资质认定能力评价时，在机构、人员、场所环境、设备设施、管理体系和其他方面的要求。 

本标准适用于依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例和有关食品安全标准开展食品、食品添加剂、食品相关产品检验活动的食品检验机构的资质认定能力评价，也适用于食品检验机构的自我评价。