丽水出入境检验检疫局紧紧围绕“确保食品安全, 立足以质取胜”的中心, 强风险意识, 重质量安全关键点的控制, 从食用菌的栽培到成品全方位、立体式进行危害分析, 出口检验不合格率从2009 年的2.12%降至2011 年的0.76%。