为推进贵州抹茶产业发展，提升贵州抹茶竞争力，促进贵州抹茶生产加工标准化、规范化、产业化发展。省绿茶品牌发展促进会依照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规则和国家茶叶标准的相关规定，按照抹茶的特殊质量要求组织有关单位起草了《贵州抹茶》地方标准的编制，旨在通过《贵州抹茶》地方标准的制定推动贵州抹茶产业向规模化、标准化、产业化发展，进而全面推动贵州茶产业从贵州制造向贵州创造提升。2018年元月，贵州省绿茶品牌发展促进会成立了《贵州抹茶》、《贵州碾茶》、《贵州抹茶加工技术规程》系列团体标准起草组，分别制定了工作方案和试验方案。