《丰城灰鹅》修订说明
丰城灰鹅是江西省四大优良地方鹅品种之一，原产地为江西省丰城市，是丰城人民根据当地市场需求，经过长期自发选育而成，属肉用中型鹅品种。丰城灰鹅具有耐粗饲、适应性和抗逆性强、生长速度快、肉用性能良好等特性。同时丰城灰鹅肉质鲜美、风味独特，富含人体必需的多种氨基酸，蛋白质含量高、脂肪含量低且品质好、不饱和脂肪酸含量高等营养特性，越来越受到消费者的青睐。